溫州茶又獲得3個“中華文化名茶”名茶稱號

溫州茶又獲得3個“中華文化名茶”名茶稱號

2閱讀 2018-12-07 03:23 行業(yè)

記者從溫州市農(nóng)業(yè)部門了解到,近日,溫州市樂清、平陽分別被中國國際茶文化研究會授予“中國茶文化之鄉(xiāng)”稱號,“雁蕩毛峰”“平陽黃湯”分別被授予“中華文化名茶”稱號。據(jù)悉,2012年蒼南就被授予過“中國茶文化之鄉(xiāng)”稱號,“蒼南翠龍”被授予“中華文化名茶”稱號。

雁蕩毛峰

  樂清的“雁蕩毛峰”主要種植于雁蕩山脈,著名茶區(qū)有龍湫背、雁湖崗、斗室洞、元寶心、蓮花洞背、湖南崗等地。
  雁蕩山是一座典型的白堊紀(jì)流紋質(zhì)古火山,懸崖峭壁,森林茂密,飛瀑碧潭,山澗時常云霧繚繞,小氣候環(huán)境獨特,正是這樣的獨特地形地貌、基巖土壤、水文氣候等環(huán)境因素,孕育了千年歷史文化名茶——雁蕩毛峰。到2017年,樂清市的茶園生產(chǎn)規(guī)模達(dá)2.1萬畝,茶葉生產(chǎn)企業(yè)65家,年產(chǎn)量235噸,總產(chǎn)值1.55億元。

平陽黃湯

  “平陽黃湯”屬于黃茶類中的黃小茶,始制于清代,乾隆時貢品。傳承“九烘九悶”古法悶黃非遺工藝,品質(zhì)優(yōu)異、風(fēng)味獨特,以“干茶顯黃、湯色杏黃、葉底嫩黃、嫩玉米香”三黃一香而著稱,是“中華文化名茶”和浙江省區(qū)域名牌農(nóng)產(chǎn)品,也是中國四大傳統(tǒng)黃茶之一。
  平陽現(xiàn)有茶園面積近5萬畝,年產(chǎn)量50噸,年綜合產(chǎn)值1.5億元,共有“平陽黃湯”生產(chǎn)企業(yè)20多家。近年來先后獲國際、國家級金獎40多枚,2016年獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo),并躋身中國四大黃茶品牌,享譽中外。

蒼南翠龍

  蒼南翠龍茶主產(chǎn)于環(huán)境優(yōu)美的橋墩玉蒼山脈周邊茶園,其中以全國最美茶園之一——五鳳茶園為核心基地,茶園采摘面積近2萬畝。翠龍茶采摘期較早,一般在2月下旬開采,以采一芽一葉或一芽二葉初展鮮葉為原料,通過抖、拋、壓、磨等工藝加工而成,外形扁平直,色澤翠綠,滋味醇和,香氣高銳。
  蒼南翠龍茶作為蒼南縣區(qū)域公用茶葉品牌,其年產(chǎn)量達(dá)150多噸、產(chǎn)值3200余萬元。據(jù)了解,蒼南已有15家茶葉企業(yè)獲得蒼南翠龍茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用權(quán)。

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